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La châtaigne est un fruit qui enchante nos hivers. Avec son gout naturellement sucré et ses délicieuses effluves lorsqu’on la consomme grillée, c’est un aliment plaisir, qui nourrit, tonifie, et qui possède de nombreuses propriétés pour la santé. Lorsqu’on la prépare il ne faut pas oublier de fendre l’écorce sous peine de littéralement la voirLire la suite « La châtaigne, un fruit explosif ! (et ses propriétés selon la médecine chinoise et l’ayurveda) »